糖友早餐很重要，這樣吃控糖更有效！

　　正所謂，“一(yi)日之計(ji)在于晨”。一(yi)日三(san)餐(can)中，早(zao)餐(can)是(shi)最(zui)重要(yao)的(de)一(yi)餐(can)，尤(you)其是(shi)對(dui)于糖尿(niao)病患者來說。研究表明，早(zao)餐(can)為(wei)一(yi)天的(de)血(xue)糖指數打下基礎，合理的(de)早(zao)餐(can)有(you)助于穩定血(xue)糖，降低(di)患上糖尿(niao)病的(de)風險。

　　糖友需重視早餐

　　糖(tang)(tang)尿病患者的(de)(de)早(zao)餐應該(gai)既吃(chi)好也(ye)要吃(chi)飽，糖(tang)(tang)友早(zao)餐攝入(ru)的(de)(de)熱(re)量應達到全天(tian)總熱(re)量的(de)(de)20%~35%，即如果糖(tang)(tang)尿病患者每天(tian)可(ke)攝入(ru)的(de)(de)總熱(re)量為6694.4千(qian)焦(jiao)(jiao)，那(nei)么，他(ta)的(de)(de)早(zao)餐應要攝入(ru)1673.6千(qian)焦(jiao)(jiao)左右的(de)(de)熱(re)量。

　　糖(tang)友需(xu)要(yao)重視每天的(de)(de)(de)早(zao)餐(can)。因為合理(li)的(de)(de)(de)早(zao)餐(can)搭(da)配會影響血(xue)(xue)(xue)糖(tang)的(de)(de)(de)水平，能(neng)夠使得(de)血(xue)(xue)(xue)糖(tang)維持在(zai)相對穩(wen)定的(de)(de)(de)水平，可以(yi)預防在(zai)早(zao)上10點左右出現(xian)低(di)血(xue)(xue)(xue)糖(tang)反應。而且，由完全谷物類的(de)(de)(de)食(shi)物搭(da)配的(de)(de)(de)早(zao)餐(can)能(neng)夠降罹患糖(tang)尿病的(de)(de)(de)風險，糖(tang)友引起(qi)重視。那么(me)(me)，糖(tang)友早(zao)餐(can)到底吃什么(me)(me)最(zui)好呢？

　　糖友早餐就吃這三樣

　　1 谷物類食物

　　糖(tang)友(you)的(de)(de)早餐(can)應以全面面包(bao)、菜包(bao)子、花卷或者(zhe)咸饅頭為(wei)主(zhu)。與其(qi)他其(qi)他谷類食(shi)(shi)品相比(bi)，麥片的(de)(de)纖(xian)維相對較多。比(bi)傳統的(de)(de)米粥更適合(he)糖(tang)尿(niao)病患者(zhe)食(shi)(shi)用，糖(tang)尿(niao)病患者(zhe)可(ke)以用牛奶(nai)煮(zhu)(zhu)(zhu)麥片，這是糖(tang)友(you)最(zui)佳的(de)(de)早餐(can)食(shi)(shi)品。但要注意的(de)(de)是，因(yin)為(wei)奶(nai)粉不耐(nai)煮(zhu)(zhu)(zhu)，可(ke)以先把麥片用水煮(zhu)(zhu)(zhu)熟(shu)，再加上(shang)奶(nai)粉稍煮(zhu)(zhu)(zhu)即可(ke)。而血脂(zhi)紊亂的(de)(de)患者(zhe)，就要選(xuan)擇低(di)(di)脂(zhi)牛奶(nai)或低(di)(di)脂(zhi)奶(nai)粉來煮(zhu)(zhu)(zhu)食(shi)(shi)。

　　此外，部分糖尿病(bing)患(huan)者(zhe)早上特別喜歡(huan)吃面條或(huo)稀飯(fan)。糖友可(ke)以在(zai)面條中加(jia)點肉(rou)片和蔬菜，或(huo)者(zhe)在(zai)稀飯(fan)中加(jia)點麥(mai)片和雞蛋(dan)，這樣(yang)可(ke)以提高早餐的(de)營養價值，避免了單純的(de)碳水(shui)化合物(wu)谷(gu)類食物(wu)對血糖的(de)影(ying)響(xiang)。

　　2 牛奶、豆漿

　　牛(niu)奶和(he)豆漿中含有(you)較多的(de)水(shui)分，能夠(gou)補充糖(tang)(tang)(tang)尿病(bing)患(huan)者所需要的(de)優質蛋白質和(he)鈣質，而且(qie)牛(niu)奶和(he)豆漿的(de)血糖(tang)(tang)(tang)生(sheng)成指數非常低，能有(you)效穩定過(guo)血糖(tang)(tang)(tang)，適(shi)合糖(tang)(tang)(tang)尿病(bing)患(huan)者食(shi)用。但值得注意的(de)是，患(huan)有(you)重(zhong)度腎病(bing)的(de)患(huan)者要禁止食(shi)用豆制品。

　　3 蛋白質類食物

　　糖友的(de)早餐中(zhong)如果主(zhu)食(shi)(shi)沒有魚肉蛋(dan)類的(de)食(shi)(shi)物(wu)，可以(yi)根據血糖的(de)實(shi)際情(qing)況，在(zai)早餐中(zhong)添(tian)加(jia)一個清水煮雞(ji)蛋(dan)或者適量的(de)魚肉類食(shi)(shi)物(wu)，但要注意千(qian)萬不要添(tian)加(jia)高熱量的(de)煎炸食(shi)(shi)物(wu)。

　　看了以上的內(nei)容，糖(tang)友應該(gai)都大(da)概知道早餐(can)該(gai)吃什(shen)么了，下面，再為大(da)家推薦3個(ge)適合糖(tang)友的早餐(can)食譜(pu)，不要(yao)錯(cuo)過啦！

　　1 1袋鮮牛奶(nai)，1個雜合面窩頭，1根煮香(xiang)腸，少量(liang)醬(jiang)菜

　　2 2片咸(xian)燕麥面包，1袋鮮牛奶1袋，1個煮雞蛋，少(shao)量咸(xian)菜

　　3 1碗(wan)豆漿，2片稞(ke)麥(mai)面(mian)包(bao)，1個茶葉蛋

　　早餐(can)對(dui)(dui)于糖(tang)尿(niao)(niao)病(bing)病(bing)友來說尤其重要。早餐(can)吃好了(le)(le)，血(xue)糖(tang)穩(wen)定了(le)(le)，那么全天(tian)血(xue)糖(tang)的平穩(wen)基(ji)本就(jiu)有保(bao)障了(le)(le)，所以，對(dui)(dui)糖(tang)尿(niao)(niao)病(bing)患者來說，穩(wen)定血(xue)糖(tang)要從早餐(can)開(kai)始。

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