遼寧三源健康科技股份有限公司成立于2006年6月，總投資額5000萬元。公司圍繞“上醫治未病，藥食同源”的健康理念，通過與中國科學院生態研究所、東北大學、沈陽農業大學等科研機構合作，成功研發了一套先進的純物理技術提取抗性（淀粉）糊精技術并獲國家發明專利，得到了國家高新技術企業認證。
遼寧三源健康科技股份有限公司以產品質量和食品安全為根本，采用綠色生產、綠色儲藏、綠色加工（不含任何添加劑）的天然工藝，在原材料的采購、生產工藝流程的各個環節，嚴把質量關，制定了一套科學的質量管理體系。公司產品的原材料產地，位于水源地保護區、素有“世界黃金玉米帶”之稱的東北長白山黑土地，具有獨特的地理及自然環境優勢。公司基地通過有機認證達到2500畝，綠色玉米標準化種植基地通過國家驗收10000畝。
遼寧三源健康科技股份有限公司通過十年的不懈努力，目前研發出“固體飲料”“復合米、復合面”“藥食同源”三大系列、十多個品種、具有膳食養生功能的抗性糊精食品，遠銷國內外多個城市，深受消費者的喜愛，并成為遼寧省女子舉重隊隊員控制體重不可或缺的代餐食品。
目前，致力于營養食品和健康食品研發的三源健康科技公司，已經在科技農業和健康產業領域迅速崛起，在健康養生專業方面擁有豐富的經驗，創建了特有的大眾健康飲食觀念和特色飲食結構，口碑良好的產品在養生市場上占有一席之地。正在努力集成創新的三源健康科技，緊盯“人類健康”的看齊目標，將根據市場導向和消費者需求，不斷研發提供卓越的健康食品！
遼寧三源健康科技股份有限公司研發的抗性糊精化米，復合米、復合面。
當前，中國食品工業存在主要問題：一是食品安全問題時有發生；二是食品價格漲幅較大；三是科技投入少，傳統食品離“三化”（優質化、營養化 、功能化）的要求還有很大差距，玉米的食用化率較低，對國家糧食安全構成威脅。
隨著社會經濟的發展，人們不得不面對的一個首要的健康問題是——物質極大豐富，人們食不厭精的飲食習慣，不合理的膳食結構導致營養失衡，帶來一系列的富貴病，三高、肥胖、便密、慢性腹瀉等高發不下。恢復膳食營養均衡是國人的當務之急。
為此，中華醫學會臨床營養專家們正在呼吁制定國民人體均衡營養指導標準——國人每日膳食攝入量為30.2克。而我國居民的膳食纖維攝取量嚴重不足，在這種營養現狀下，經過不斷完善，中國的特膳食品應運而生，RS抗性淀粉產品的問世則填補了目前國內市場空白，成為食品行業中的亮點，以玉米為原料以抗性淀粉為支點，走藥食同源的產品食品大健康之路，有廣闊的邊際經濟效益和社會效益。
