糖尿病人也可嘗鮮味

發布時間：2021-11-26 21:04 來源：未知瀏覽次數：

　　有人說：“得了糖尿病就完了，什么都不能吃了。以前一次吃個大西瓜，此刻只能啃點瓜皮了!”其實糖尿病患者只要選擇公道，按照血糖環境實時調解飲食，一樣可以盡享(xiang)美食的興趣。

　　糖尿病飲食療法的原則：

　　1.食物(wu)多(duo)樣、谷類為主(zhu)；多(duo)吃(chi)蔬菜、適量(liang)水(shui)果；常(chang)吃(chi)奶(nai)類、豆(dou)類及其成品；適量(liang)吃(chi)魚、禽、蛋(dan)、瘦肉(rou)，少吃(chi)肥肉(rou)和葷油；清(qing)淡免甜，，限酒戒(jie)煙。

　　2.烹(peng)飪得法：多選雞肉、瘦肉和(he)魚；煮食前先(xian)切去肥(fei)脂(zhi)或(huo)雞皮；罕用油，烹(peng)飪方(fang)法以(yi)蒸、煮、炒、燜(men)為主。

　 3.按時定量(liang)，少時多餐，可以制止餐后(hou)高(gao)血(xue)糖。

　　4.定量與體力勾(gou)當要均衡(heng)，保(bao)持適宜體重。

（實習編輯：吳偉棋）

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